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Whisky / Tennessee
ref: 19445
Tennessee Whiskey Big Moustache 70 cl
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Tennessee Whiskey Big Moustache 70 cl est composé de 80 % de maïs, 10 % de seigle et 10 % d'orge maltée. La distillation du wash n'est lancée qu'après une fermentation de 3 jours. Après distillation la filtration s'opère sur du charbon de bois d'érable. Le distillat obtenu passe ensuite 48 mois dans des fûts neufs de chêne américain. Puis le whiskey est mis en bouteille à 50° sans filtration à froid ni colorant ajouté. Seulement 14 barriques ont été retenues pour cette série limitée.
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