La maison Ron Centenario porte haut les couleurs du Costa Rica tant ses rhums sont primés dans tous les concours internationaux. Rhum Centenario produit des rhums de mélasse et pratique la Solera pour faire vieillir ses rhums .Le terroir ou pousse ses cannes a sucre est sur un sol volcanique, bien drainé et situé à 1600 m d'altitude couplé au climat chaud et humide du Costa Rica tout est réuni pour produire de magnifiques cannes à sucre.