La Chouffe est en bière blonde à triple fermentation brassée par la brasserie d'Achouffe. Cette bière se caractérise par des arômes de pomme verte et de fleur d'oranger. La brasserie produit aussi une Brune (la Mc Chouffe) une IPA ( la Houblon Chouffe) et une Ambrée (la N'ice Chouffe).