Vaste entreprise compte tenu de la variété des terroirs et des cépages, voire même des traditions et des coutumes. Lionel Osmin le dit , e but de cette maison de négoce est de " dépoussiérer l'image caricaturale des vins du Sud-Ouest et proposer, avec une approche contemporaine, d'authentiques vins de terroir". Il s'est associé à Damiens Sartori, l'oenologue de la bande, qui imagine et élabore les cuvées. La gamme Villas, permet d'appréhender les vins du sud Ouest dans leur grande diversité.’D' Irouléguy à Gaillac, de Fronton en Madiran, de Cahors en Jurançon, de Bergerac au Marcillac.
Lionel Osmin a fait ses classes avec Charles Hours à Jurançon, le rugbyman Pro Imanol Harinordoquy, d'origine basque vient donner un coup de main pour les relations publiques.