Le Tokinoka ("le parfum du temps "en japonais) est un Blended Whisky de la distillerie White Oak à Akashi. Cette distillerie appartient au groupe Eigashima qui est l'un des plus anciens producteur de saké au Japon. Le whisky japonais a véritablement pris son essor après à la seconde guerre mondiale. un renouveau économique couplé à une forte présence et influence de la culture américaine à fait se tourner les jeunes actifs vers un alcool occidental, le whisky à connotation plus moderne.