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C'est en 1605 que le maréchal d'Estrée donne aux moines de la chartreuse de Vauvert située à Paris le manuscrit récapitulant l'ensemble des botaniques utilisées dans l'élaboration d'un Elixir. Dès 1611, l'action bénéfique de "l'Elixir de longue vie" est connue de tous, le cardinal de Richelieu conforte cette réputation en déclarant que cet Elixir le soigne et le soulage. En 1737, les moines de la Grande Chartreuse proche de Grenoble fixent la recette définitive de ce qui deviendra l'Elixir Végétal de la Grande Chartreuse. La révolution de 1789, ne manque pas de bousculer les habitudes des frères Chartreux, mais c'est la loi de séparation de l'Eglise et de l'Etat au début du 20 ème siècle qui marque un tournant majeur dans l'histoire de la Grande Chartreuse. Les frères s'exilent en Espagne à Tarragone et continuent à y fabriquer de la liqueur. L'extrême rareté de bouteilles de Chartreuse "Tarragone" fait s'envoler les prix de ces flacons qui devenus l'objet de spéculations folles. Les frères rentrent en France dans les années 20 est s'installent à Voiron. Les pères Chartreux se transmettent toujours le secret de fabrication de ces Elixirs connus dans le monde entier.
